Пятница 28 Апреля 2017
ГлавнаяЛюдиДТПКатастрофыКриминалГосударство

Главный критерий подбора оборудования

Многие предприниматели, открывающие ресторан или кафе, задаются вопросом: «Что должно служить главным, универсальным критерием, позволяющим приобретать надежное и качественное оборудование для профессиональной кухни?» Действительно, далеко не всегда сразу удается понять, стоит ли приобретать определенную модель оборудования. Покупатель смотрит на цены, пытается сравнивать технические характеристики, думает об эргономичности размещения на кухне определенного аппарата, но эти умственные изыскания вряд ли приведут его к желаемой цели. Пожалуй, главным критерием при подборе профессионального оборудования должна стать репутация компании, производящей аппараты для кухонь столовых, пиццерий, кафе и ресторанов. Рассмотрим некоторые виды профессионального оборудования и расскажем об их производителях.

Довольно популярным блюдом, подаваемым в разных заведениях общественного питания, является пицца. Для ее создания используется печь для приготовления пиццы. Данный вид оборудования производится как зарубежными, так и отечественными компаниями. Одним из ведущих российских разработчиков печей для пиццы является компания «Чувашторгтехника», выпускающая оборудование под торговой маркой Abat. Одной из наиболее популярных моделей является печь для пиццы Abat ПЭП-4, вмещающая 4 коржа пиццы диаметром до 30 см.

Компания «Чувашторгтехника» производит оборудование для сферы общественного питания более 50 лет. Ассортимент продукции Abat довольно разнообразен. В него включено тепловое, посудомоечное, вентиляционное, хлебопекарное, электромеханическое, нейтральное оборудование, а также оборудование для сферы быстрого питания (фаст-фуд). Компания «Чувашторгтехника» по праву заняла почетное место лидера в области производства профессионального кухонного оборудования. Оборудованием Abat оснащаются кухни крупных ресторанов, сетевых пиццерий и кафе быстрого питания, а также столовых.

Рынок профессионального кухонного оборудования ежедневно пополняется разнообразными новинками, которые позволяют ускорить приготовление блюд и сэкономить рабочую площадь. Но, к сожалению, не все объективно оценивают очевидные преимущества этих аппаратов. Так, например, настольная индукционная плита в Москве, казалось бы, не редкость, однако приобретать этот вид оборудования спешат далеко не все. Возможно, причина тому – происхождение компании-производителя: Китай или другие азиатские страны. Продукция, произведенная в Китае, не вызывает доверия у покупателей, поскольку быстро приходит в негодность.

Приобретая профессиональное оборудование для кухни своего предприятия, внимательно ознакомьтесь с историей компании и узнайте максимально подробную информацию о производимой ею продукции.



Курсы

USD56.97EUR62.17