Четверг 22 Июня 2017
ГлавнаяЛюдиДТПКатастрофыКриминалГосударство

Барбекю для дачи своими руками

Красивое и необычное слово «барбекю» появилось в нашем языке не так давно. Оно пришло к нам с французского языка и означает «зажаренное мясо быка на открытом огне», поэтому неудивительно, что этим словом называют печи для жарки мясных изделий. В США и странах Европы барбекю из кирпича пользуется большой популярностью уже много веков, к нам же - только пришло. Стоит отметить, что барбекю на даче предназначена не только для поджаривания мяса или рыбы, в ней можно коптить, вялить и тушить продукты.

Поэтому барбекю для дачи своими руками  – это не столько модно и стильно, сколько практично и удобно!

Сейчас существует довольно большое количество фирм, которые занимаются изготовлением и поставкой уже готовых печей. Но вы должны понимать, что обойдется это вам не дешево. Что же делать в такой ситуации? А может быть попробовать построить барбекю своими руками? Это не только сэкономит вам приличную сумму, но, в придачу ко всему, вы получите удовольствие от самой работы и, конечно же, результата. Согласитесь, что приятнее будет готовить на печи, которую вы построили сами, своими силами. Итак, если вы решили построить барбекю для дачи самостоятельно, то эта статья именно для вас.

Материалы и инструменты

Для строительства нам понадобятся следующие материалы:

  • 150-170 штук кирпича;
  • песок;
  • цемент;
  • 7-8 ведер глины;
  • 15 газосиликатных блоков.

Что касается инструментов, то тут особой разницы нет, сойдут все подручные, которые всегда имеются в наличии у любого дачного любителя.

Этапы строительства

Разделим ход нашей работы на несколько условных этапов.

Выбор места

Приступая к строительству барбекю своими руками, нам необходимо выбрать место для нашей печи. Удобнее строить барбекю в окрестностях дома или в зоне отдыха. Самый лучший вариант – если печь будет находиться под своей собственной крышей.

Делаем фундамент

Выбрав местонахождение, приступаем к фундаменту для будущей барбекю, который мы будем создавать в несколько этапов.

  • Первое: вырываем траншею глубиной 30-30 см;
  • Затем делаем подушку из щебня (засыпаем траншею щебнем, заливаем водой и хорошо все утрамбовываем);
  • В конце поверх подушки укладываем арматуру или металлическую сетку.

Стоит также отметить, что размер фундамента должен совпадать с размером нашего барбекю. После того, как наша подушка готова, необходимо сделать опалубку из досок, на высоту 10-15 см, а затем залить ее бетоном. Ждем около 2-х дней, пока бетон засохнет, и после этого приступаем к строительству непосредственно самой печи.

Строительство основания барбекю

Приготовление глиняного раствора. Для этого нам необходимо залить водой глину, выдержать приблизительно неделю, а затем размешать до состояния однородной массы. После этого 2-3 ведра полученного состава следует вылить в специально приготовленный ящик и добавить туда 2-3 ведра песка, литр цемента и тщательно перемешать. Также необходимо приготовить и цементный раствор.

Сооружаем основание барбекю, в котором будет находиться ниша для дров высотой примерно 70-80см. Скрепляем блоки цементным раствором. Далее строим печную трубу и топочную часть из кирпича на растворе из глины. Кирпич следуют уложить вдоль печи, при этом края барбекю должны выступать примерно на одну треть, так как наше сооружение будет впоследствии облицовываться камнем.

Делаем прямоугольную или арочную печку, размером 6-7 кирпичей в ширину и приблизительно 3-4 кирпича в глубину.

Установка дымохода

Приступаем к строительству дымохода. Его также строят из кирпичей на глиняном растворе, которые необходимо укладывать друг на друга плашмя. При строительстве дымохода, следует предусмотреть задвижку, а также вывести изгиб по задней стенке, который улучшает тягу.

На одном уровне с печкой сооружаем нишу в виде полушара. Именно в ней будет находиться кран для воды и раковина. Также необходимо сделать две ниши (сверху и снизу) для ведер с водой. Будет удобнее, если ниши буду с дверцами.

По желанию, по бокам барбекю можно сделать стол, на котором разделывают продукты.

Внешний вид

Барбекю из кирпича может иметь любой вид, все зависит от вашей фантазии и упорства. Стоит, отметить, что все пустоты и ниши делаются из блоков, а столы вырезаются из дерева или отливаются из бетона, который впоследствии облицовывается плиткой.

Также над барбекю можно построить крышу. Это будет не только стильно, но и довольно-таки практично. Для этого, при кладке кирпича, по четырем углам необходимо заложить трубы, которые пригодятся для каркаса. Накрывать крышу можно любым материалом – черепица, рубероид или шифер. Однако красивее будет смотреться, конечно же, первый вариант.

Как видите, строительство собственного барбекю для дачи совсем несложное и интересное занятие, в котором вы сможете проявить всю свою фантазию.



Курсы

USD60.15EUR67.15